本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：近期全省稻子行业餐饮贸易领域马上趋于平衡性稳定性。京山米厂出米率67%前后丰两优稻子毛粮收构公司站价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副商品价钱也与上周四五同比多。近期三（10月19日），地方趋势制度改革委等行业披露了2025年稻子低些收构公司站价钱通知格式：“2025年地方马上在稻子主出产地进行低些收构公司站价新规。综合性决定储粮生产销售销售成本预算、行业餐饮贸易领域供给与使用需求、我国外行业餐饮贸易批发价钱和企业趋势等主观方面，经国务院文件核准，2025年生产销售销售的早籼稻（三等，下求）、中晚籼稻和粳稻低些收构公司站价分开 为每50KG128元、129元和13一块钱。”之中早籼稻反复6年调涨，较上一年飞涨0.0一块钱/斤，中晚籼稻和粳稻价钱趋于平衡性保持不变。受此发消息不良导致，至少之前用时待价而沽的经济人人表示抛售存粮，行业餐饮贸易领域上量多，米厂每日收构公司站量较上周四五翻了了番。但受使用需求急剧下降、出口稻花香稻花香米价钱暴跌等主观方面不良导致，原材料稻花香稻花香米行业餐饮贸易领域仍低迷，米厂手工加工仍以保行业餐饮贸易领域主。